My life, my own dream...

ŚNIADANIE: Owsianka: - 3/4 szklanki mleka sojowego - 4-5 łyżek płatków owsianych - owoce ( truskawki, banan) - migdały - siemię lniane - można dodać pół łyżeczki miodu Wafle ryżowe: - najlepiej wafle z brązowego ryżu - posmarować jogurtem naturalnym - dodać owoce: banan, truskawki, jagody, maliny lub inne OBIAD I PODWIECZOREK: Kasza jaglana: - jedna z najzdrowszych kasz - ma mało skrobi - bogata w łatwostrawne białko - zawiera dużo witaminy B1, B2 i B6 - jest lekkostrawna - ma właściwości antywirusowe - zmniejsza stan zapalny błon śluzowych - ma dobry wpływ na nasze włosy, skórę i paznokcie - korzystnie wpływa na pamięć i koncentrację - reguluje poziom cholesterolu Cebula: - zmniejsza ryzyko rozwoju raka nawet o 50% - zapobiega nadciśnieniu - obniża poziom cholesterolu  - poprawia trawienie  - ma działania grzybobójcze - jest dobrym lekarstwem na kaca - ma dobry wpływ na skórę - zawiera antyoksyd

Bułeczki razowe: - własnej roboty, zdrowe i pyszne - zawierają więcej błonnika Potrzebujemy: - 225 g mąki razowej - 1 łyżeczka soli  - 25 g roztopionego masła - 1,5 łyżeczki suchych drożdży - 150 ml letniego mleka Mąkę wymieszać z drożdżami, dodać resztę składników i wyrobić ciasto, pod koniec dodać roztopione masło. Ciasto musi być miękkie i elastyczne. Uformować kulę, przykryć ścierką i pozostawić do wyrośnięcia na około 1,5 h. Po wyrośnięciu, ciasto ponownie zgnieść, uformować bułeczki i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć ręcznikiem i ponownie czekamy około 40 minut. Piec w temp.220 stopni C około 15-20 minut. Smacznego :) 

Dlaczego te muffinki są FIT? - białą mąkę zastąpiłam mąką razową, która ma więcej błonnika - dodałam oleju rzepakowego, który jest dużo, dużo zdrowszy od innych np. słonecznikowego - zamiast cukru, lepiej użyć miodu, wszyscy wiemy, że jest bardzo zdrowy - niektóre z babeczek posypałam gorzką czekoladą, która jest źródłem magnezu - zamiast tłustego mleka dodałam sojowe Fit babeczki: - 2 szklanki mąki razowej - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 3 łyżki miodu - 1 łyżeczka cukru waniliowego - 1 jajko - 0,5 szklanki oleju rzepakowego - szklanka mleka sojowego lub 0% Wszystkie składniki mieszamy ze sobą do uzyskania jednolitej masy. Przelewamy do foremek i pieczemy około 30 minut w 180 stopniach C. Babeczki są na prawdę pyszne, bardzo szybko je przygotujemy, no i oczywiście są dużo zdrowsze od tych gotowców kupionych w sklepie.

Deser z serka i galaretki (około 4 porcje): - 4 serki homogenizowane lub serki waniliowe Danio 0% - galaretka brzoskwiniowa - galaretka malinowa - maliny, jagody, banany, brzoskwinie, ananasy, co kto lubi Galaretkę wsypujemy do pól litra wrzątku, po chwili dodajemy serki i przelewamy do kubków. Wkładamy do lodówki na parę godzin, gdy już stężeje dodajemy owoce i zalewamy galaretką malinową ( jedna galaretka na szklankę wody) i wstawiamy ponownie do lodówki. Smacznego :) 

Zdrowe gofry: - 1,5 szklanki mąki razowej - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia - szczypta soli - 1 łyżeczka miodu - 1 łyżeczka cukru waniliowego - 2 jaja - 0,5 szklanki mleka 0%, lub mleka sojowego - 1/3 szklanki oleju rzepakowego Wszystkie składniki mieszamy i wlewamy do gofrownicy. Polewamy jogurtem naturalnym i dodajemy owoce (banany, truskawki, maliny, jagody) Smacznie i zdrowo :) polecam! 

ŚNIADANIE: Wyszło trochę mało estetycznie, ale to mój pierwszy omlet i troszkę się rozpadł.. Omlet z warzywami: - 1 jajko + 3 białka - warzywa: u mnie szpinak, pieczarki, papryka, pomidor, cebula - sól morska i pieprz do smaku Owsianka: - 3/4 szklanki mleka sojowego lub 0% - ok 4-5 łyżek płatków owsianych - owoce (banan, maliny, jagody, truskawki, jabłko) - można dodać pestki (słonecznik, siemię lniane, migdały, orzechy) Zestawy: Pieczywo razowe: - ma więcej białka - zawiera więcej błonnika - bogatsza w składniki mineralne i witaminy - zawiera znacznie mniej skrobi, ma mniej kalorii, nie tuczy - regularne spożywanie zmniejsza ryzyko chorób serca Rzodkiewki: - mają dużo potasu - zawierają związki siarki - wzmocnią nasze włosy i łamiące się paznokcie - działają zbawiennie na niestrawność - zmniejszają ciśnienie Winogrona: - chronią przed rakiem - zawierają witaminy, a także jod niezbędny do funkcjonowania

Mąka razowa: - ma więcej białka - zawiera więcej błonnika - bogatsza w składniki mineralne i witaminy - zawiera znacznie mniej skrobi, ma mniej kalorii, nie tuczy - regularne spożywanie zmniejsza ryzyko chorób serca Jogurt naturalny: - jest źródłem wapnia ( zapewnia utrzymanie zdrowych kości i zębów) - korzystnie wpływa na florę bakteryjną naszego przewodu pokarmowego - łatwiej strawny niż mleko - jest źródłem białka - zmniejsza poziom cholesterolu we krwi - zwiększa odporność - jest środkiem leczniczym po infekcji jelit - pomaga łagodzić objawy zapalenia pęcherza moczowego - można nim zastąpić śmietanę - nałożony na twarz działa odżywczo i nawilżająco Olej rzepakowy: - jeden z najzdrowszych na świecie - źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych - zawiera cenny kwas oleinowy ( zmniejsza poziom złego cholesterolu) - łagodzi objawy zapalenia stawów - reguluje przemianę materii Miód: - warto go używać zamiast cukru - wzmacnia

Batoniki musli : - 150 g suszonych moreli - 150 g orzechów - 100 g suszonych owoców (rodzynki, wiśnie, jagody) - 200 g płatków owsianych - 5 łyżek oleju kokosowego - 4 łyżki miodu Morele, orzechy i resztę suszonych owoców mielimy na gładką masę. W garnku rozpuszczamy miód i olej, dodajemy płatki owsiane i na końcu zmielone dodatki (orzechy). Masa musi być lepiąca. Przekładamy do pojemnika, najlepiej wyłożyć go papierem do pieczenia i ugniatamy, by nasze batoniki lepiej się kroiły. Wstawiamy do lodówki na całą noc i gotowe :) Na końcu posypałam batoniki siemieniem lnianym. Możecie dodać co tylko chcecie: wiórki kokosowe, sezam, czy inne ziarna. 

Zielony koktajl: - 3 kiwi - awokado - banan - garść liści szpinaku - sok z cytryny Smacznego :) 

  Wrzucam kolejne zestawy mojego jedzonka. Już nawet nie brakuje mi czekolady i chipsów :) Zdrowe jedzenie jest na serio pyyyszne. Warzywka i owoce to samo zdrowie :) ŚNIADANIE:    Jajecznica 2 jajka + 1 białko. Do tego pomidor, papryka czerwona, szpinak i świeży szczypiorek     Jaja: - warto je jeść co drugi, trzeci dzień - przyczyniają się do dobrego stanu zdrowia - można je przyrządzić na wiele sposobów, by uniknąć monotonii ( jajecznica, jaja na twardo, miękko, sadzone, omlet) - źródło pełnowartościowego białka - żółtko jaja korzystnie wpływa na wzrok - mają wiele witamin   Pomidory: - zapobiegają miażdżycy i zawałom - mają działanie antynowotworowe - dzięki dużej zawartości witaminy C poprawiają odporność - poprawiają pracę układu nerwowego - regularne jedzenie pomidorów zapewnia naturalną ochronę przed słońcem   Szpinak: - jest bardzo zdrowy - chroni przed nowotworami - bogaty w przeciwutleniacze: beta-karoten, witamina